Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon, Setubal.
Castas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Vinificação: Após Fermentação, segue-se um periodo de << cuvaison>> de 3 semanas.  O Vinho estagia 11 meses em barricas novas de carvalho francês. 
Nota de Prova: Cor Rubi intensa, aromas de fruta vermelha combinando com notas de madeira e menta, elegante mas complexo. 
Teor Alcoolico: 14.5%