Confraria Moscatel, Lisboa. 
Recomendado no acompanhamento de aperitivos, sobremesas e também queijos suaves ou amanteigados. Deve ser servido entre os 12-16ºC.
Á receção das uvas é feita a separação da casta, sendo esmagada e imediatamente adicionada a aguardente. Fica em curtimenta cerca de duas semanas. Após este período é separado o líquido e fica em estágio em cuba de inox, sendo engarrafado após 6 meses.